Contagem de carboidratos sem planilha

Contar carboidrato não exige balança nem aplicativo. Exige repetir as mesmas medidas todos os dias.

Revisado por nutrição clínica · Publicado em 24 de fevereiro de 2026

O método por porção troca gramas por unidades visíveis: uma colher de servir de arroz, uma fatia de pão, uma fruta média. Cada uma equivale a cerca de 15 g de carboidrato — a mesma referência usada no tratamento de hipoglicemia.

Como montar o prato

Conte só o que tem carboidrato — Arroz, massa, pão, batata, fruta, leite e doces. Carne, ovo e folhas não entram na conta.
Use sempre a mesma colher — A constância vale mais que a precisão absoluta.
Anote o total, não os itens — "3 porções" é suficiente para a maioria dos ajustes.
Compare com a glicemia duas horas depois — É esse par de números que ensina o método.

Na escola

Fotografe o prato do refeitório uma vez por semana. Em um mês você terá as porções típicas do cardápio e para de recontar todo dia.

Doses de insulina para cada porção são definidas pela equipe médica e mudam com o crescimento da criança. Reveja a relação a cada consulta.

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Conteúdo informativo revisado por profissionais de saúde. Não substitui consulta médica.