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Picolé de fruta sem açúcar adicionado
O carboidrato vem inteiro da fruta, sem açúcar adicionado. É a sobremesa que pode ficar pronta no congelador para a semana toda.
Receita revisada por nutrição clínica · Publicado em 7 de agosto de 2026
Rende,6 picolés,Carboidrato,9 g por picolé,Preparo,10 minutos,Congelador,4 horas
Ingredientes
2 xícaras de morango (ou manga, ou melancia),1/2 xícara de iogurte natural,Suco de meio limão,Adoçante a gosto (opcional)
Modo de preparo
- Bata a fruta com o limão — No liquidificador, até virar um purê liso.
- Junte o iogurte — Bata só o suficiente para misturar — o excesso deixa o picolé duro demais.
- Encha as formas — Deixe um dedo de espaço no topo: a mistura cresce ao congelar.
- Congele por quatro horas — Para desenformar, passe a forma por água corrente por alguns segundos.
A fruta muda a conta
Melancia e morango têm menos carboidrato por porção que manga e banana. Trocar a fruta muda o valor por picolé — refaça a conta ao trocar.
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